Le stelline al burro

Oggi Io e Giulio, prepareremo una buonissima merenda: le stelline al burro.

Giulio, che ha appena compiuto 13 mesi, ormai mangia di tutto e ogni giorno che passa è sempre più partecipe alle vicende quotidiane della nostra famiglia.

Così quando mi vede con le mani in pasta, vuole assolutamente aiutarmi ed essere partecipe a modo suo, è così anche per i vostri bimbi?

Guardate nel video come si diverte a imitarmi e con quale decisione mi aiuta a preparare l'impasto.

Outfit comodo, cucchiaio in mano e pronti per impastare i nostri biscotti; vedrete che sarà un momento creativo e divertente per i vostri bimbi, ma non solo.

Io mi sono divertita un sacco a vederlo così coinvolto!

Ecco la ricetta della merenda:

• 70 g di zucchero 
• 100 g di burro
• 2 tuorli
• 180 g di farina 00
•  1/2 bustina di lievito 
• 1 bustina di vanillina

Mischiate con le dita lo zucchero e il burro tagliato a pezzettini, fino a ottenere un composto granuloso.

Aggiungete poi i tuorli, la farina, il lievito e la vanillina. Impastate prima con un cucchiaio e poi proseguite su una spianatoia, impastando con le mani.

Ponete il panetto in frigo per mezz'ora e stendete l'impasto con il matterello.

Con una formina per biscotti create le vostre stelline e infornatele a 180 gradi per circa 4/5 minuti.

Spolverate con lo zucchero a velo e il gioco è fatto!

Buona merenda!